澳门葡京妹 - 儿子不吃蔬菜,我用这两样菜一起炒,原来这么好吃,难怪儿子爱吃

发布时间:2020-01-10 11:02:51   热度:4915

澳门葡京妹 - 儿子不吃蔬菜,我用这两样菜一起炒,原来这么好吃,难怪儿子爱吃

澳门葡京妹,很多宝妈都有这样的困扰,那就是孩子总是不爱吃蔬菜,为此不少宝妈可是花尽心思来做孩子爱吃的蔬菜。我们家儿子也不例外。但是各种菇类确是他的最爱,所以每次我炒蔬菜的时候,都喜欢搭配一起菇类一起炒,不仅能提鲜,而且营养也更丰富,是一种非常不错的搭配。

香菇是菇类中最常见的一种了,我家几乎常年都会备有一些干香菇,平时炖菜或者是煲汤,加一些进去特别曾香提鲜。而且香菇的营养价值还很丰富,高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,让它具有独特的风味,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力也有很好的帮助。虽然是素菜,但味道真的可以媲美肉菜了。

干香菇喜欢煲汤炖菜,鲜香菇拿来炒味道也特别棒。可以搭配油菜一起做蚝油香菇扒油菜,这道菜也是非常受欢迎的。我们家还喜欢搭配土豆一起炒,做成:香菇烧土豆。这两样食材都是儿子的最爱。搭配一起炒,味道鲜香软糯,开胃又下饭。儿子不吃蔬菜,我用这两样素菜一起炒,原来这么好吃,难怪儿子爱吃,做法还简单。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。

准备食材:土豆一个、新鲜香菇8朵、葱。配料:油、盐、生抽、蚝油。

1、土豆去皮洗净后切丁装盘备用。

2、鲜香菇洗净后同样切丁备用。

3、锅烧热,.热锅凉油放入土豆下锅煸炒一会。

4、加入香菇丁下锅一同煸炒。

5、翻炒几下后,加入少许的生抽和1小勺的蚝油。

6、大火快速煸炒,让食材吸收生抽的味道。

7、接着加入少许的清水,

8、大火将汤汁煮开。

9、盖上盖子焖煮个3、5分钟,将土豆煮至软硬适中即可。汤汁受的差不多了即可出锅。

10、出锅装盘,趁热撒上少许的葱花提香做点缀。这样一道家常版的:香菇烧土豆就做好啦。做法非常的简单,味道却还不错,虽然是一道素菜,但味道真的不比肉菜差,而且也很下饭。喜欢吃土豆和香菇的小朋友一定会喜欢这道菜的。简单好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、土豆的口感跟焖煮的时间有关系,喜欢软糯一些的额可以焖煮的久一些,喜欢软硬适中的焖煮个3分钟就可以了。

2、小朋友吃这里就不加辣椒了,喜欢吃辣也是可以放点辣椒一起炒的。

3、最后起锅可以加点葱花点缀一下。看起来色香味俱全。

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